«Wiener Zeitung», 20 marzo 2007

I mattoni della vita

Appartengono alle particelle elementari del corpo umano: gli amminoacidi. Da essi si formano le proteine, che sono importanti fornitori di energia per ogni singola cellula. Gli amminoacidi sono presenti in ogni tessuto del corpo e hanno un ruolo fondamentale in tutti i processi che regolano le nostre funzioni fisiche e mentali.

Favoriscono i processi depurativi, aiutano ad eliminare le conseguenze dello stress ossidativo, agiscono come polizia sanitaria e impediscono ai radicali liberi di introdursi nelle pareti cellulari, spiega il biochimico e Professore universitario Jürgen Spona nella conversazione con il «Wiener Zeitung».

Mentre il corpo è in grado di produrre molti amminoacidi (i cosiddetti amminoacidi non essenziali), ce ne sono anche alcuni che, analogamente alle vitamine o ai microelementi, devono essere assunti con l’alimentazione (i cosiddetti amminoacidi essenziali).

Il campo d’azione e l’efficacia nel corpo è quindi grande ed è sufficiente per i muscoli, la pelle, i capelli, le ossa, i componenti del sangue, gli ormoni, gli enzimi e per molti trasmettitori all’interno del cervello come la serotonina, spiega Spona.

Una carenza di amminoacidi, che deriva da malattie, cattive abitudini alimentari o stress fisico e mentale, può portare a disturbi degli stati d’animo, stanchezza, sindrome del burn-out, disturbi del sonno, malattie del metabolismo o aumentare il rischio di infezioni, afferma l’esperto. Perciò è importante introdurre nel corpo il substrato e l’energia necessaria.

Già da alcuni anni Spona lavora con la sostituzione individualizzata e riporta effetti positivi non solo nell’ambito sportivo (sia a livello competitivo che amatoriale) e dell’anti- aging. Gli amminoacidi vengono utilizzati anche come profilassi per le malattie cardiovascolari come l’arteriosclerosi, per il dimagrimento, per migliorare lo spessore delle ossa o come barriera per le infezioni.